I det svala valvet stod Henry P. och längtade efter en riktig biffstek att lägga på såret. Han hade en gång lärt sig av sin mormor hur vinden tar sig fram i samband med oväder. Det började med att mormor hade gått i pension strax efter att Henry P. börjat på dagis, statsministern hade avgått och hans bästa vän hade konverterat till vegan. Det var oroliga tider. Ingen han ens vända på pannkakorna i stekpannan, sylten tog snabbt slut, grädden fanns inte tillgänglig och smeten vispades endast för hand. Såret läkte under natten, benet var fortfarande lindat, men fåglarna hade redan flyttat söderut. Henry P:s nya fru var bättre än hans första, men kanske var den andra ännu bättre enligt hans nuvarande. Alla ville avsluta kvällen med att äta på dem indiska restaurangen i Calcutta, men bensinen tog snabbt slut och Henry föreslog att de skulle vända hemåt.

Från tankar om att pannkakor smakar bäst med varm hjortronsylt och snålvispad grädde